嗚呼、オーベルジュへの道

長野県佐久市のホテルおいまつえんCEOwの日記です

2009-04-01から1ヶ月間の記事一覧

加齢なる遠足(爆) インペリヤル・ラウンジ・アクアにて

さて、リーガルトーキョーで極上の逸足を入手した私はもうチョー上機嫌。なにせ一生モノでございますから、ここは一発、この靴を買ったときはああだったなあ、こうだったなあ、とリンクするオモヒデ(爆)を仕込んでおく必要があるってもんです。このまま戻…

そんな季節 タルタルにガスパッチョ

16連休だ、といわれてビビリまくってるかたもいらっしゃるでしょうが(爆)、なにニッポンもヨーロッパ並みになったのだ、と考えてみれば・・・って違う違う(汗) さて、すでに当ホテルにも連休もうどのお客様がチラホラとおみえになっておられます。そん…

シェトランドフォックスの変遷をたどる(爆)

靴ヲタねたの連発、ご容赦・・・画像は20年物のシェトランドフォックスのギリー。中敷にアランフラッサーのネームが入っている超レアな一足です。 ギリーの歴史をたどると17世紀の舞踏靴まで遡ってしまうのですが、そのあたりは置いといて(要するにあまり興…

加齢なる遠足(爆) リーガルトーキョーにネギをしょって出かける(爆)

ズバーン(爆)!!モンダイのギリーシューズでつ(祝)。あまりの濃さに腰を抜かしそうになりますが、こいうレアなモデルは「あるうちに買っておけ」というのがマニヤの鉄則というものでつ(ばかやろうともいいますがなにか)。 冷静になって観察してみま…

加齢なる遠足(爆) 東京国立博物館 表慶館

豪雨をおして(爆)、土曜日にポロで上京してまいりますた。トクイチオートのクルマは条件が悪ければ悪いほど平均速度が上がる傾向があり(一部意味明瞭)、ほんの2時間ちょいで目白の駐車場(一部謎)に到着してしまいますた。高速道路では100(米国表示…

新シリーズ(爆)今日のまかない 西洋肉ぢゃが

今日からはうちのまかない料理についても記事にしてみましょう(爆)。え?なにアンタんとこはお客様にもまかない出してるんとちゃうんかい?って?・・・ううむ、ビーンゴ、ってうそうそ(爆)。 まかない・・・そもそもは税務処理上は自家消費、として「売…

トレンチコートのディテールを観察する その3 インヴァーティッド・プリーツ

こんかいは背中に回ってみましょう(爆)。トレンチはいってみれば野戦服がルーツなわけで、動きやすさが身上。ラグランと呼ばれる肩口を広く取った袖の付けかたもそうですし、ベルトの裏から始まる1mにも及ばんとするベントもそうです。 ジャケットやコ…

これってエコ(爆)?25年目のローファーを再生する

ジャーン!!画像が件のローファー。正確には27年目に近い26年もの(爆)。バリバリの現役で、いまだに3日にいっぺんは活躍させておりますがなにか。 これ見て、にやりとなさったお方、40代ですね(爆)。そう、バスのウィージャン、あるいはオールデ…

春の図書館めぐり(爆) メンクラブックスの定番辞典

当ホテルでは今日までで、痔元超一流企業の新入社員研修が終了。送迎も含めてとうちゃんかあちゃんでこなしましたので、少々忙しかったです(爆)。 そんな一区切りついた日のタノシミは図書館めぐり~(そっちかい)。平日の昼前、とあって館内は浅科、望月…

アラン・フラッサーの「男の服装学」発掘さる(爆)

ぬほう!こりは貴重(爆)・・・といっても自分で買ったのはよいが、ひととおり目を通したのちに本棚の隅に追いやられたまま数十年の放置プレー・・・うちのマダムにいい加減に捨てろや、といわれてしぶしぶ整理するうちにザッシのあいだから発掘されたもの…

トレンチコートのディテールを観察する(爆) その2 エリのシェイプ

ヲタクねたご容赦(爆)。トレンチコートのエリは基本的に立ててご使用ください、ということになっております。 それもポロシャツみたくピンと立てるのでわなく、湾曲させるように立てる、んま、このあたりは実物を手にしてやってみてつかあさい(爆)。いう…

Story of ・・・カルティエ特別展開催中!

S.I.H.H.(ヂュネーブ・サロン)で内部のムーブメントからの一貫生産、つまり「マニュファクチュール」宣言をしたとして大騒ぎになったカルティエですが、出品作品を眺めているとそれだけのことはあるか、と感心しきりな昨今。が、カルティエの一貫生産とな…

そんな季節 うどのお刺身?

とれとれのうど!!ご近所さんから頂戴いたしました(感謝)。半径1m以内に近寄るとそこはかとない独特のカヲリにつつまれてタマランチ会長(爆)。うどの収穫の瞬間は忘れがたいです。ここだ~、というので、教えられて鎌なりスコップなりをザクっと地面…

トレンチコート・ディテールの考察 その1

さて、一生モノといえるトレンチコートを、不人気ゆえの安価に誘われまして、まさかのオトナ買いを敢行してしまった(ばか)この私。 もっていても別に困らないが、刑事さんでもあるまいし(爆)、そうそう着る機会にも恵まれず・・・が、トレンチというのは…

菜の花の前菜

春本番!というよりも初夏にちかいか、とお伝えしたほうがよいこちら長野県東部ですが、地元のセンキョもおわり、街はふたたび静けさを取り戻しております(爆) さて、今夜の前菜はこれ!菜の花とアスパラを柚子のジュレとともに、というわけです。アクセン…

ビシソワーズの季節

画像は当ホテルのお庭に生えております(爆)、ふきのとうでございます。このところの気温上昇で、スープはどちらかといえば冷たいほうが、とおっしゃるお客様多数。ですので、ふきのとうを使った冷製スープを考えてみました。ジャガイモのうまみとポワロー…

トレンチコートの考察(爆) まさかのオトナ買い バーバリーにも手をだしてみる

やっちまったなぁ~(クールポコ調)!・・・というわけで、・・・トレンチコートマニヤとしては禁断(完全意味明瞭)のアクアスキュータムとバーバリーの2点買い、という暴挙を犯してしまいますた(ばか)。着道楽も極まれり、というやつですが、あまりに…

そんな季節 馬刺し

馬刺しでございます。信州名物!ネギやショウガ、ニンニクとの相性はいわずもがな、ですが、今シーズンはフレッシュのうど(驚)と大葉も添えてございます。 体温を下げる、というので夏の食材ということになっておりますが、なにいつ食べても美味しいものに…

ゴル6いよいよ!

先代5のマイナーチェンジらしいですが、アレのマイナーだったら買いなんでしょうか?コストダウンも当然、想定されますが、そこはそれ。どこをどうやって抜いてくるのか(爆)、マニヤの興味の焦点はそこっす(爆)。 手堅いモデルチェンジはわかるのです…

トレンチコートの考察(爆) 名門アクアスキュータムに手を出してみる

予告どおり(爆)、トレンチコートを新品に、といいたいところながら、しっかりしたトレンチ、となったときには店頭小売価格10マソ以下では手に入りませんて。トレンチコートはおいそれと手が出ない一生モノ、な訳ですが、ネットオークションの世界ではそ…

春の前菜 アスパラと菜の花のジュレよせ

桜は今が満開。おまけに今日はそいつに春雨が降り注いでさらによし。お花見日和、といいたいところながら私にはそんなヒマはございませんて(爆)。ひたすら業務にまい進する毎日。利益は出ませんが、売り上げは伸びてますよ~(ほんとうか)。 さて、今夜の…

ベルルッティから新コレクション登場!

ベルルッティが新作、といったときには木型の新作を意味することが多いです。既存の木型に新しいガワをかぶせて新作、とすることも多いのですが、こちらはわざわざDMにせずに、お店に出向いた折にこんなのがあったのか、と気づかせる仕組みとなっています…

トクイチオートをかんがえる EBSはホンモノだった(爆)!!

うちのマダムはけして運転好きというわけでわありません(爆)、どころかむしろ怖がっているタイプ。大半の女性に当てはまるパターンと思われますが、クルマ、という巨大な鉄のカタマリを恐る恐る走らせている、というのがキホンです。 が、そのマダムが往復…

祝!存続!!セクスィー部長@サラリーマンNEO(爆)

サラリーマンNEO・・・ご存知NHKらスィからぬ度満点のコント番組(?)ですが、そいつのシーズン4がいよいよ今夜からスタート(爆)。そのなかでどうやら話題の(爆)「セクスィー部長」が存続の見通スィ(嬉)。あまりにもばからスィので、存続が危…

祝!衣替え2009(爆) トレンチコートのディテール

昨日にひきつづいて、衣替えネタご容赦。トレンチコートは温暖な地方では防寒着として秋、冬、春先と着られることもあるようですが、こいつはただの雨具です(きつぱり)。防寒性能を期待してはなりませんし、ステイタスもウールのコートに比べたら明らかに…

祝!衣替え2009(爆) スエード素材のお手入れ

ここ数日の陽気で、お花類イッキに開花宣言!梅と桜が同時に、というのはこちら長野県中部では常識となっておりますが、考えてみますと例年に比較して、ゆうに3週間程度は早いかな、という感じです。 さて、そんななか冬中活躍していただいた一連のコレクシ…

加齢なる遠足(爆) 春 ホットケーキの店三愛(爆)

さて、アークリッシュの朝食もまた・・・、とコメントしたいところながら、じつわ前日に豊橋名物の路面電車にゆられて終点まで(爆)出向いた折に車窓より発見したお店がありまして、どうにもユーワクに抗えず、出向いた先がこちらの「ホットケーキの店 三愛…

加齢なる遠足(爆) 春 アークリッシュ豊橋に驚愕する

アークリッシュ豊橋・・・ギョーカイでは話題の中規模ホテル・・・いかんせん豊橋、という私には縁遠い立地のおかげでなかなか訪問できずにおりましたが、高速道路1000円均一セール(爆)のおかげで詣でることができました。 JRならびに名鉄の豊橋駅前…

加齢なる遠足(爆) 春! レストラン・ピノ

半田まではるばる出向いたのですから、そのまま戻るわけにも参りませんて(爆)。ちょいとお隣の東海市にあるピノにもお邪魔いたしました。こちらはもう5年ぶりか。インテリヤが少しシックになって、落ち着いた雰囲気が出てきてよし。以前は壁紙とフロアー…

加齢なる遠足(爆) 春!ホテル研修?

週末にはめったにお休みをいただけない身の、この私ですが、高速道路1000円で乗り放題キャンペーンの恩恵に一度は浴しておこう、というわけで(爆)、浴してまいりますた。 このところいわゆる100室前後の中規模ビジネスホテルがアツい!!・・・業界…